Bénéficiaire Fournisseur

MARCHES RESTAURATION

Retrouvez sur votre espace dédié les nouveaux tarifs en cours pour les marchés restauration.

Période : 1er octobre 2019 – 30 septembre 2020. Une révision des tarifs sera possible au 01/03/20.

N’hésitez pas à solliciter les fournisseurs pour tous conseils. Nombre d’entre eux proposent désormais des sites Internet « marchands » où vous pouvez retrouver les conditions tarifaires négociés et passer vos commandes. Vous pouvez consulter les fiches techniques, les fréquences GEMRCN, les listes d’allergènes, les valeurs nutritionnelles, des conseils de mise en oeuvre…

N’oubliez pas la réunion proposée aux CHEFS CUISINE le LUNDI 21 OCTOBRE. Nous travaillerons sur l’application de la future loi Egalim, l’intégration d’un repas végétarien par semaine, la création éventuelle d’un outils de gestion, etc… Déjeuner offert sur place. Inscription impérative via l’agenda des événements sur le site du GAEL.